お米づくりに情熱をかける
代表の想い
GREETING
深い緑に包まれた南魚沼塩沢の地で育つコシヒカリは、冷えた清水と豊かな土壌の恩恵を一身に受け、粒立ちが良く、甘みと旨味が凝縮した逸品です。世代を超えて受け継がれる稲作の伝統技術と、革新的な栽培方法を融合させて、一粒一粒心を込めて育て上げております。皆様の食卓に、この地の誇りを最良の逸品としてお届けいたします。丹精込めて大切に育てたコシヒカリをご賞味ください。
代表メッセージ
MESSAGE
株式会社文十農園
代表取締役 貝瀬 亮
「うんめえ米つくるぜ」
ご挨拶させていただきます。文十農園代表の
貝瀬 亮です。
うんめえ米を本気で作りたくて農業を継ぎました。
実家は料理屋でした。飲食業には興味があったので東京の鰻屋に修行に行きました。
ですがどうしても鰻屋でなければならないということはなかったので数年でUターンして帰ってきました。
そこからご縁があって、やはり、日本人の食の原点はお米だ！！とつよく思うようになり、農業の環境は厳しいと言われていますがマジで米農家を継ぐことにしました。ようやくこだわりのお米を作れるようになりました。味のわかる皆さまに今年もうんめえ米ができました。
是非食ってみてくんねえかえ。
