株式会社文十農園

南魚沼産のコシヒカリを一等米として栽培 | 厳しい品質基準をクリア

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一等米

どんな料理にも合わせやすい味わい

独特の食感と味わいが特徴的な南魚沼産の一等米を提供しております。当農園のお米の艶は、自然豊かな地域と純粋な水が育て上げた証拠ともいえます。一粒一粒が柔らかく弾力があり、口に含むと甘さが広がり、味が深まります。収穫から包装に至るまで、その優れた品質を維持するために全力を尽くしてまいります。

南魚沼産の高品質な一等米

おはようございますゴールデンウィーク最終日Uターンラッシュが続いているようですね。明るい農村滝谷の文十農園ではいよいよ田植えが始まりましたどうですか、この緑のじゅうたん!すくすくと育った苗…

おはようございます!南魚沼は雪が降りやみ晴れた朝をむかえました。朝晴れると気持ちいいですが雪国ではいたるところが凍ってしまいます。道路もその一つで、慣れている私でも滑って転びそうになります…

おはようございます!新しい一週間が始まりましたね。先週末はとても暖かく12月とは思えない天気でしたが、今日から天気は下り坂のようです。週間予報では雪マークもでているようです。そろそろ本格的な…

皆様こんばんわ文十農園貝瀬です。今日の南魚沼は、晴れ→暴風→雨→晴れ、と目まぐるしく天候が変化する一日でした。さて、写真は今年収穫したお米です。稲刈り、乾燥、調整、といった工程を経て検査に出し…

圃場整備

2023/11/28

お疲れ様です。南魚沼は冷たい雨が降っていて少し寒い夜です。写真は先日圃場整備をした時の様子です。たんぼをトラクターで耕すと土の下に埋まっている石にロータリーがあたってしまう事がけっこうな頻…

TKG

2023/11/27

お疲れ様です!今日は夜空にとってもきれいな月が出ていました。写真はTKG(たまごかけごはん)です。卵黄が満月のようですねw文十農園の米もいい感じに炊けてますね。私、毎朝TKGでも大丈夫な人なのであ…

初めまして南魚沼市塩沢でコシヒカリをつくっている文十農園代表貝瀬亮です。田んぼに酒粕を撒いて美味しいお米がとれました。是非皆様に食べていただきたいと思います。お気軽にお問い合わせください。

厳格な品質チェックをクリアした一等米を、南魚沼から産地直送で発送いたします。世代を超えて受け継がれた知識と、四季の変化を感じさせる土地の特性が、コシヒカリの品質を高めます。昼夜の温度差が生む特有の環境で育てることで、お米の美味しさが濃縮されます。食べた時に感じる風味と食感は、暖かい時も冷めた後も美味しさを保ちます。おにぎりや寿司など、どんな料理にも合う南魚沼産のコシヒカリは、多様なお料理に対応できる優れものです。

南魚沼産の高品質な一等米

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