南魚沼産のコシヒカリを酒粕米として販売 | 豊富な栄養素を含有

今日から５月ですね。酒粕米田植えの準備が進んでいます！！冬の間雪におおわれていた田んぼをトラクターでおこして、巻機山から湧き出るミネラルたっぷりの雪解け水がお米に甘みをもたらします。夜には…

おはようございます！南魚沼市は大雪が降りホワイトクリスマスになりなした。また、市内のスキー場もオープンしたようです。スキー場関係のお仕事をされている方々も一安心ですね。年末にかけて暖かい日…

お疲れ様です！今日は夜空にとってもきれいな月が出ていました。写真はTKG(たまごかけごはん）です。卵黄が満月のようですねw文十農園の米もいい感じに炊けてますね。私、毎朝TKGでも大丈夫な人なのであ…

皆様お疲れ様です。文十農園代表貝瀬です。今朝の南魚沼は放射冷却により大変寒い朝でした。田んぼや路肩には霜が降りていました。今週末には今年一番の寒波がやってくるようで、標高の高い山だけでなく…

初めまして南魚沼市塩沢でコシヒカリをつくっている文十農園代表貝瀬亮です。田んぼに酒粕を撒いて美味しいお米がとれました。是非皆様に食べていただきたいと思います。お気軽にお問い合わせください。