南魚沼産のコシヒカリは高級志向の方に最適 | 特別な味わいをお届け

おはようございます！インフルエンザで寝込んでいる間にまとまった降雪があり、家の周りは一面雪景色になりました。いよいよ冬本番といったかんじです。あまり多く降りすぎるのは困りますが少なすぎると…

皆様こんばんわ文十農園貝瀬です。今日の南魚沼は、晴れ→暴風→雨→晴れ、と目まぐるしく天候が変化する一日でした。さて、写真は今年収穫したお米です。稲刈り、乾燥、調整、といった工程を経て検査に出し…

お疲れ様です！今日は夜空にとってもきれいな月が出ていました。写真はTKG(たまごかけごはん）です。卵黄が満月のようですねw文十農園の米もいい感じに炊けてますね。私、毎朝TKGでも大丈夫な人なのであ…

皆様お疲れ様です。文十農園代表貝瀬です。今朝の南魚沼は放射冷却により大変寒い朝でした。田んぼや路肩には霜が降りていました。今週末には今年一番の寒波がやってくるようで、標高の高い山だけでなく…

皆様お疲れ様です。文十農園代表貝瀬です。雨が続いた塩沢でしたが今日は快晴でした。日本百名山に数えられる巻機山（まきはたやま）頂上付近は薄っすら雪化粧していて青空に映えてとてもきれいでした。…