株式会社文十農園

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コシヒカリにまつわる様々な魅力を配信

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毎日、丹精込めて栽培している南魚沼産のコシヒカリに関する様々な魅力をお伝えいたします。南魚沼産のコシヒカリの美味しさの秘密、食感や風味、炊き方のコツなど、ご家庭で最良の味わいを楽しむための情報もお届けいたします。また、地域との繋がりや南魚沼の豊かな自然環境についても触れてまいります。

大雪

2023/12/25

おはようございます!南魚沼市は大雪が降りホワイトクリスマスになりなした。また、市内のスキー場もオープンしたようです。スキー場関係のお仕事をされている方々も一安心ですね。年末にかけて暖かい日…

大雪警報

2023/12/21

おはようございます!冬本番を迎えいよいよ大雪が降るようです。日本海側では広く雪、北海道や北陸では積雪が一気に増える所もあるとか。南魚沼市でもかなりまとまった雪が降りそうです。除雪の仕事が増…

冬本番

2023/12/19

おはようございます!インフルエンザで寝込んでいる間にまとまった降雪があり、家の周りは一面雪景色になりました。いよいよ冬本番といったかんじです。あまり多く降りすぎるのは困りますが少なすぎると…

おはようございます!新しい一週間が始まりましたね。先週末はとても暖かく12月とは思えない天気でしたが、今日から天気は下り坂のようです。週間予報では雪マークもでているようです。そろそろ本格的な…

冬は鍋!

2023/12/07

おはようございます!朝日が眩しく暖かい朝です。関東では20℃まで気温が上がるそうですね。冬になると美味しいものが沢山出てきますが新潟県糸魚川市ではあんこう鍋フェアが開催されているようです。我が…

おはようございます!師走に入り、あわただしい時期になってきましたね。体調は大丈夫ですか?私はお酒を飲む機会が多くなり少々飲み疲れと言った感じです。また、小中学校ではインフルエンザが流行って…

おはようございます!12月に入り今年も残すところ一ヶ月になりましたね。朝起きても日の出が遅く、まだ暗い朝です。昨日南魚沼市のお隣、津南町で国内最大規模の「米食味コンクール」が開催されたようで…

皆様こんばんわ文十農園貝瀬です。今日の南魚沼は、晴れ→暴風→雨→晴れ、と目まぐるしく天候が変化する一日でした。さて、写真は今年収穫したお米です。稲刈り、乾燥、調整、といった工程を経て検査に出し…

圃場整備

2023/11/28

お疲れ様です。南魚沼は冷たい雨が降っていて少し寒い夜です。写真は先日圃場整備をした時の様子です。たんぼをトラクターで耕すと土の下に埋まっている石にロータリーがあたってしまう事がけっこうな頻…

TKG

2023/11/27

お疲れ様です!今日は夜空にとってもきれいな月が出ていました。写真はTKG(たまごかけごはん)です。卵黄が満月のようですねw文十農園の米もいい感じに炊けてますね。私、毎朝TKGでも大丈夫な人なのであ…

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