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コシヒカリにまつわる様々な魅力を配信

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毎日、丹精込めて栽培している南魚沼産のコシヒカリに関する様々な魅力をお伝えいたします。南魚沼産のコシヒカリの美味しさの秘密、食感や風味、炊き方のコツなど、ご家庭で最良の味わいを楽しむための情報もお届けいたします。また、地域との繋がりや南魚沼の豊かな自然環境についても触れてまいります。

神嘗祭

2024/10/17

こんにちは今日10月17日は神嘗祭です。(かんなめさい)とは、宮中祭祀の一つで、五穀豊穣の感謝祭にあたり、天皇がその年の新穂を天照大神に奉納する儀式が行われます。また、伊勢神宮でも儀式が行われ…

おはようございます 稲刈りが終わりひと段落つきましたが、まだまだ田んぼ仕事は終わりません。来年に向けて一番大事な土づくりはこれから本番です。秋の田おこし「秋おこし」です。稲わらの他に「モミガ…

こんにちはスポーツの日ですね朝は滝雲が見れました!日中はいいお天気になりそうです今日はカラダ動かしてリフレッシュしたいと思います!それでは皆さま今日も佳き日になりますようにゴルフ日和!

こんにちは10月10日の今日稲刈りが終わりました!稲刈り後の収穫祭を「刈り上げ」と言います。その昔?昭和の時代は10月10日といえば体育の日あちこちで運動会のにぎやかな応援歌が聞こえて来た日でした…

こんにちは今日10月7日はバーコードの日です。1952年(昭和27年)のこの日、アメリカで「バーコード」の特許が認められました。発明したのは、1949年(昭和24年)、アメリカ・ペンシルベニア州のドレクセ…

こんにちは久しぶりに会えました!見つけたらハッピーになれるというラッキートレイン四季島!!秋の鉄道旅最高でしょうね。予約開始とほぼ同時に完売してしまう四季島いつかは乗ってみたいですね。

こんにちは 長岡といえば生姜醤油ラーメン!青島食堂さんです。やっぱり行列してます。安定の人気店。メニューはラーメン、ラーメン大、チャーシュー麺、チャーシュー麺大のシンプルイズベスト! 老若男…

Google先生

2024/09/27

こんにちは今日9月27日はGoogleの日!創立記念日です。グーグル先生と呼ばれて今や世界中で知らない人はいない先生ですね社名はgoogolの綴り間違いからGoogleになったというエピソードがあります。面白い…

おはようございます一気に気温が下がって今朝は14度!あまりの涼しさに毛布かけました!秋らしい爽やかな風がふいています。先週の悪天候でなかなかはかどらなかった稲刈りも折り返して今日明日のいいお…

お彼岸

2024/09/23

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、今朝はエアコンがいらないくらいに涼しくなりました。夏の暑さは秋分まで、冬の寒さは春分頃までには和らぐということで、当たってますね。ご先祖さまに新米を…

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