秋晴れの中

おはようございます☀
稲刈りが終わりひと段落つきましたが、まだまだ田んぼ仕事は終わりません。来年に向けて一番大事な土づくりはこれから本番です。秋の田おこし「秋おこし」です。稲わらの他に「モミガラ」を撒きます。稲刈りの時にコンバインから排出される細かくなった稲わらですが、翌年の春までそのままの状態で放置していてもなかなか腐熟は進みません。しっかりと土と混ぜてあげる事で微生物の動きが活性化するという良いスパイラルが生まれます。燃料の高騰や人手不足でおこさない農家もありますが、このこだわりが美味しいお米になるのです。是非手伝いに来てください😁