たまごかけごはんの日

こんにちわ

今日10月30日はたまごかけご飯の日です！

2005年（平成17年）のこの日、雲南市で「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されました。この時期はたまごの品質が良いと言われており、また、美味しい新米が出回る時期でもあります。

日本食の定番である「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的です。

新米の炊きたてごはんに新鮮なたまごをぱかんと割ってあとはお好きな味付けで頬張ればもうたまりません！わたしは最近ねこぶだしTKGにハマってます。夕ご飯は文十コシヒカリのTKGいただきまーす！